東京都からは、飲食業従事者へはワクチン接種を優先で受けるようにと言う勧奨がきており希望すれば３日以内に受けられる、という連絡が現場には来ているそうですが、この１年で会社に所属する方で感染者がゼロの為「ワクチン接種」を受けたくない、と話していているそうです。
私としては、コロナに限らず、感染症に感染した人が客として訪問したとしても、従業員をはじめ、他の方に「うつらない」施設・システムを導入してきましたので、職場（飲食業であること）が原因でのリスクは低いと「個人的な意見」としては思っています。
予防接種をする、しかい、というのは個人の自由です。会社として、したくない人に強制する事はできません。また、接種したいひとにするなということもいいません。個人の判断は尊重されるべきと考えています。
会社としては、ワクチンの各メーカーのホームページや、アメリカ合衆国政府の日本人向けの情報などは、参考になるので「よく読んで」判断してくださいと、お話ししています。
ワクチン接種を受ける人と介護従事者のためのファクトシート
アメリカ合衆国 米国食品医薬品局（FDA）在米邦人向け情報
ファイザー・バイオンテック
https://www.fda.gov/media/145509/download
モデルナ
https://www.fda.gov/media/145512/download
ワクチンメーカー公式HP
ファイザー・バイオンテック
モデルナ